Les fraises made in Nord Pas-de-Calais

Le 14/04/17

Pour pérenniser leur exploitation, Jean-Louis et Christine Schrevere, de Bapaume, se diversifient dans la fraise. Les 5 000 m2 de serre devraient produire de 25 à 30 tonnes de fruits à l’année. Elles seront cultivées, hors sol, sur des gouttières, avec de l’eau de pluie récupérée dans une grande cuve en tôle ondulée Petrus. Les fraises made in Nord – Pas-de-Calais ne sont pas nécessairement moins chères, mais d’une qualité supérieure, assurent-ils. "Elles sont cueillies à maturité, ce qui n’est pas le cas en Espagne. Du coup, ces dernières sont dures, avec peu de saveur"

Bassin tôle ondulée Petrus

Fraises Schrevere Bapaume

cuve tôle ondulée Petrus



 

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